新闻摘要
后来随着中国移民来到秘鲁，酱油和“炒”的烹调方式逐渐传播开来，秘鲁的牛柳自此得以升华，并逐渐摆上全国人的餐桌，成为了一道著名的“国菜”。受日本生鱼片影响而创造出的柠檬汁生鱼“塞维切”。文汇报驻巴西利亚记者张峻榕摄除中餐外，受其他地区饮食文化影响的菜式也有许多成为了秘鲁的招牌美食，比如受日本生鱼片影响而创造出的柠檬汁生鱼“塞维切”（Ceviche），就是将日本生鱼片的“薄且长”转变为“方而短”，再用柠檬汁浸泡，一方面以酸性为生鱼消毒，另一方面也固化了蛋白质，制造出类似煮熟的质感，在此基础上辅以生洋葱、秘鲁大玉米和秘鲁辣椒粉，既保持了生鱼新鲜的味道，又创造出弹弹的舒适口感。
武汉金控将党建工作作为“一把手工程”来抓。集团党委实行党建工作项目化、工程化、清单化管理，每年部署基层党建重点落实项目和重点创新项目，并将党建工作纳入到绩效考核中，建立了述职述党建、评议评党建、考核考党建、任用干部看党建的考核机制。在党建工作中，大力推进组织建设标准化、党组织生活标准化、党员教育管理监督标准化、基本工作保障标准化、党组织活动痕迹管理标准化等“五个标准化”；同时建立党组织书记联席会制度、党建工作报告制度、作风巡查制度、党建述职考评制度等工作机制，形成程序化控制、标准化考核、持续化改进的党建工作管理体系。
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·本报记者 :马震轩·
编辑：何姝好
