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发布日期:2019-12-09
信息来源:济南日报 字体:

河南快3彩票走势图,香菇素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇中还含有一种抗病毒的干扰素诱发剂,能提高人体抗病能力,可预防流行性感冒等症。香菇具有和胃、健脾、补气益肾的功效,鸡肉和香菇是绝配,鸡肉和它一起烧,滋味鲜美,香味扑鼻,味道鲜美下饭,立秋后吃它滋补身体,能提高人体抗病能力,这个菜肴这么好,你也做给家人吃吧,下面分享下做法材料:鸡腿2个、鲜香菇500克、油盐适量、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、花椒10粒、大料1瓣、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、老抽1汤匙、白糖1/3汤匙做法:1.准备好所需材料,香菇去根洗净,鸡腿择洗干净2.将鸡腿用刀斩成块3.香菇用刀片成两片4.锅加水,冷水下入鸡块焯水,水开后撇去浮沫,将鸡块焯透,将鸡块捞出待用5.下入香菇焯水,将香菇焯水至变软,捞出待用6.锅加油烧热,下入葱段,姜片,蒜粒爆香,下入鸡块翻炒均匀,淋入红烧酱油,将鸡块翻炒上色7.下入香菇翻炒均匀8.淋入适量开水,放水的量和鸡块平齐就可以了,淋入料酒,生抽,大火烧开,转小火烧制入味9.烧制剩少许汤汁时,加入盐,大火收汁,关火,盛出装盘即可小贴士:鸡块焯水时,要冷水下锅,煮制鸡块时,水要用热水,烧制入味时,大火烧开转小火烧制。

责任编辑:秦妍芳

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